ビタミン サプリメントといれば、ビタミンCを連想するかたは多いでしょう。
ビタミンCは、レモンに多く含まれるイメージがありますが、実際にはそれほど多くはないのです。
食品栄養成分表を見ると、赤ピーマン、パセリ、ゆず、アセロラなどのほうが多いのです。
レモンのビタミンCが話題になるのは、レモン（全果）100g中に100mgのビタミンCが含まれているため、計算上の都合がよいことが理由だと言われています。
ちなみに、ビタミンCはほとんど酸味はないと言われています。
ビタミンCの酸味が強いのならば、赤ピーマンやパセリはレモン以上に酸っぱいことになりますが、実際には酸味はほとんど感じないはずです。
レモンの酸味は、梅干の酸味の正体と同じなのです。
クエン酸と呼ばれる酸味なのです。
多くの人は、この酸味がビタミンCの味だと思っていますが、実はクエン酸による酸味だったのです。
ビタミン サプリメントの話といえば、ビタミンBが話題になることもあります。
ビタミンBは、「ビタミンB群」として売られていることが多いはずです。
メーカーによっては、「ビタミンBミックス」など、独自の呼び方を用いていることもありますが、意味に違いはありません。
代謝ビタミンでもあるBは、複合的に摂取しないとあまり意味がありません。
そのため、単体ではなく、B群として販売されています。
ビタミンEは、血行をよくするサプリメントです。
身近な食べ物では、アーモンドに多く含まれています。
しかし、食生活から十分な量を摂取するのが難しい成分でもあります。
ビタミンEは、マルチビタミンのサプリで摂取するのが理想でしょう。